Stämmer precis. Om du först tar bort dem på hårddisken, och sen kollar i "hantera datamappar" så ser du att de tinns kvar i listan med en markering att de inte finns kvar. Du får slälv ta bort dem från den listan också.
Jag tycker ju att OneDrive som du använder det INTE är en fullgod backup, så skapa säkerhetskopior regelbundet på något externt minne.